三重県四日市市にあるバースデーケーキやデコレーションケーキなどの和洋菓子スイーツのお店　富寿家【異色のある和洋菓子　富寿家～ＴＯＭＩＳＵＹＡ～】

お茶処とうふ ～緑茶カテキン入り！～

地場産品を使った特色ある和菓子です。四日市市水沢地区で育てられた緑茶の粉末「すいざわそだち」をカステラ生地に使用しています。しっとりふわふわのカステラ生地から緑茶の香りが広がります。また、カステラ生地に豆乳を練りこんであり、豆腐のような触感と、ほのかな豆乳の香りが楽しめますよ！真ん中にサンドしている餡は抹茶餡で上品な甘さで緑茶のカステラとよく合います。
夏は…冷凍庫で少し凍らせてから食べると、より美味しいですよ♪

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